• dla najmłodszych
  • Lekkie kotleciki marchewkowe

    IMG_3483

    Ostatnio u nas obraza na mięso. Jan konsekwentnie mówi nie wszelkiego rodzaju moim wysiłkom aby tego mięsiwa mu troszkę do diety wrzucić. Nie wiem co mu się odmieniło, bo kiedyś bez dobrej szyneczki pieczonej nie było życia, a kotleciki drobiowe były na szczycie listy top 5 mojego syna. Nic to, nie pozostaje mi nic innego jak dopasować się […]

  • coś konkretnego
  • Chleb warzywny

    IMG_3373

    Fantastyczna alternatywa dla zwykłego chleba. I do tego jaka zdrowa! Przepis na to pieczywo podpatrzyłam na stronie Paleo smak. Byłam przez pewien okres na diecie bezglutenowej i bezmlecznej (eksperymentowałam na sobie:)), a pieczywo i masło kocham miłością prawdziwą. Musiałam koniecznie znaleźć substytut chleba. Piekłam w tamtym okresie ogrom pieczywa bezglutenowego i podobną ilość chyba też kupiłam, ale […]

  • na mniejszy głód
  • Pasta z tuńczyka

    IMG_3415

    Pasta kanapkowa, którą po prostu uwielbiam. Szybka, prosta i zdrowa. Przygotowuję ją dosyć często i pochłaniam zazwyczaj sama w ciągu dwóch dni. Taką pastę możecie też jeść samą – świetnie sprawdza się w towarzystwie pomidora i odrobiny koperku lub szczypiorku. Idealnie sprawdza się i na śniadanie, ale też na mini kanapeczki z pumperniklem na imprezowy […]

  • na słodko
  • Czekoladowe ciasto ze spiruliną (bez glutenu, bez jajek, bez nabiału)

    IMG_2975

    Miałam postanowienie – nie jeść słodyczy do świąt. Oczywiście ciasta nadal piekłam i tuczyłam nimi okolicę. Nadszedł jednak taki moment, że czekolada zaczęła wołać mnie z szafki. Więc musiało powstać ciasto. Maksymalnie fit jak się tylko działo. Do tego pozazdrościłam Ani z Instagrama tych pięknych czekoladowych ciasteczek. Nie wytrzymałam :P. Upiekłam to odchudzone brownie i […]

  • na słodko
  • Ciasto bananowe z białą czekoladą (bez jajek, bez drożdży)

    IMG_1873

    Przepis powstał na prośbę alergika.  Nie ma w nim ani jajek, ani drożdży. Na dietach eliminacyjnych czasami ciężko coś upiec, a ze słodyczy rezygnować szkoda ;). Jeśli chcecie jeszcze otrzymać wypiek bezglutenowy wystarczy zastąpić mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych na ciasto lub np. bezglutenową mąką owsianą. Ciasto jest tak szybkie i proste w wykonaniu, że […]