• na mniejszy głód
  • Pieczona dynia na ostro z dressingiem tahini

    IMG_1419

    Zaczyna się teraz cudowny sezon na dynię. Będzie dosłownie wszędzie, w przeróżnych kształtach i wielkościach. Muszę się Wam przyznać, że długo jej nie doceniałam. Jadłam ją jako dziecko zawsze na słodko, gotowaną jako gładką zupę na mleku z zacierkami. Właściwie to na wszystkich gotujących, piekących dynię patrzyłam z lekkim zdziwieniem – tym bardziej kiedy była […]

  • na mniejszy głód
  • Figi pieczone w szynce z serem kozim

    image

    Kiedy byliśmy w tym roku w Chorwacji nie mogłam się najeść świeżych fig. Były cudowne! Dojrzałe, miękkie, słodkie z tak delikatną skórką, że pochłanialiśmy je w całości 😍. Kiedy kupiliśmy ich zbyt dużo i brakowało nam mocy przerobowych żeby zjeść świeże piekliśmy je zawinięte w szynkę dojrzewającą. Połączenie idealne! Do tego kilka kawałków serka koziego, […]

  • na słodko
  • Czekoladki z kawowym nadzieniem i wiśniami w alkoholu

    image

    Moja historia z czekoladkami domowej roboty zaczęła się przed naszym weselem z W. Wymyśliłam sobie, że każdy z gości musi koniecznie dostać coś przygotowanego specjalnie dla niego. Więc robiłam od czerwca do sierpnia 4 rodzaje czekoladek, trufli… Ostatecznie jeszcze dwie noce przed dniem ślubu składaliśmy pudełka, wiązaliśmy kokardki i układaliśmy 450 czekoladek w papilotki… Co […]

  • na słodko
  • Dyniowe pancakes z cynamonem

    image

    Jeśli szukacie przepisy na późne leniwe śniadanie w weekend to ten przepis jest dla Was idealny. Do tego wszystko przygotowuje się w ciągu kilku minut i pancaksy na stole. Zapach cynamonu w całym domu na pewno zbudzi nie jednego śpiocha. Do tego kubek cieplej kawy i życie od razu jest łatwiejsze. Pyszne placuszki bez białego cukru […]