• dla najmłodszych
  • Lekka zupka dyniowa

    IMG_1492

    W okresie jesiennym zupa – ratunek. Kiedy nie mam czasu albo/ i siły na gotowanie wydziwianych dań przygotowuje właśnie ten krem. Jaka byłam zaskoczona, że Jasiek jest jego wielkim fanem. Zwłaszcza po tym co mi zafundował na początku rozszerzania diety, ale o tym tu. Uważa się, że dynia jest świetnym warzywem na początku rozszerzania diety. […]

  • na słodko
  • Truskawkowo-migdałowy tort urodzinowy (bez glutenu, bez nabiału)

    image

    Przepis na pyszny i lekki tort urodzinowy. Lekkie blaty biszkoptowe z dodatkiem mielonych migdałów, pianka z mleczka kokosowego i świeże truskawki. Zestawienie idealne. Ciasto nadaje się do przygotowania dla małego alergika jak i dużego łasucha. Zdrowa porcja słodyczy. Bardzo polecam 🙂 •Przeczytajcie przed jego wykonaniem cały przepis- jest prosty w wykonaniu, ale wymaga zaplanowania działań […]

  • coś konkretnego
  • Frittata na ziemniaczanym spodzie z chorizo, szpinakiem, papryką i kukurydzą

    image

    Czas na frittatę! Pyszny, szybki pomysł na obiad. Przepis właściwie powstał niechcący. Mieliśmy po prostu ochotę na coś zapiekanego z ostrym akcentem chorizo. Zostało mi jeszcze trochę zapasów tej hiszpańskiej kiełbasy po tygodniu tematcznym w niebiesko-żółtej sieciówce 😉 więc była okazja je wykorzystać. Ostatecznie udało się dostać super danie. Frittata z tego przepisu jest lekko […]

  • na słodko
  • Biszkoptowe kostki w czekoladzie z domowymi powidłami

    image

    Deser lekki jak chmurka. Biszkopt migdałowy z tego przepisu wychodzi lekki jak puch. Spokojnie można ten przepis wykorzystać na przygotowanie blatów do torta i przełożyć je ulubionym kremem. U mnie kostki przełożone są powidłami agrestowymi z domowego ogródka, ale spokojnie możecie je zastąpić innymi o ulubionym smaku. Polecam tylko żeby powidła były o lekko kwaskowym smaku. […]

  • na słodko
  • Kakaowo-kokosowe i owocowe muffinki bezglutenowe

    image

    Ten co chociaż raz piekł coś bezglutenowego wie, że wszystko super jak będzie zjedzone tego samego dnia. Gorzej na drugi i kolejny dzień. Wypieki stają się kamerdolcami, do których potrzeba pół litra wody żeby je przyjąć. Generalnie żadna przyjemność. Ale teraz Was zaskoczę – można zrobić i tak, żeby były pyszne i trzeciego dnia po […]

  • na słodko
  • Tort kokosowo-limonkowy w wersji light

    image

    Gdyby tak można było upiec torta po którym nie będzie miliona wyrzutów sumienia? A co jak Wam powiem, że można? Do tego nikt się nie pozna, że to wypiek bezglutenowy, a krem nie ma grama mleka. Zdziwieni? Upieczcie, a przekonacie się, że każdy kawałek ciasta rozpieszcza niesamowicie. Jeśli jest to jeszcze kawałek zjedzony bez wyrzutów […]

  • na słodko
  • Dyniowe pancakes z cynamonem

    image

    Jeśli szukacie przepisy na późne leniwe śniadanie w weekend to ten przepis jest dla Was idealny. Do tego wszystko przygotowuje się w ciągu kilku minut i pancaksy na stole. Zapach cynamonu w całym domu na pewno zbudzi nie jednego śpiocha. Do tego kubek cieplej kawy i życie od razu jest łatwiejsze. Pyszne placuszki bez białego cukru […]