• na słodko
  • Sernik gotowany

    IMG_3128

    Marzy Wam się sernik tak kremowy jak serek homogenizowany, ale tak mięsisty jak twarożek kanapkowy? Chcielibyście żeby sernik był prosty jak stół, nie opadał i dał się przygotować bez większych ceregieli? Wydaje się niemożliwe? A ja Wam powiem, że się da. I to bez stresu. Nawet mało wprawione osoby w pieczeniu ciast poradzą sobie z tym […]

  • na słodko
  • Kawowo-czekoladowe ciasto bez pieczenia

    IMG_2163

    Nie wiem jak Wy, ale ja po prostu czasami nie mam ochoty włączać piekarnika. Chociaż teraz sezon taki, że wskazane dogrzewanie, to zwyczajnie lubię od czasu do czasu zrobić ciasto bez pieczenia. Przyznaję się bez bicia, że uwielbiam spód ciasta z pokruszonych herbatników. Istne szaleństwo! Masę w tym cieście zrobiłam z mascarpone i śmietanki – […]