• na słodko
  • Czekoladowe ciasto z fasoli (bez glutenu)

    IMG_3657

    Detoks cukrowy za nami! Oczywiście już w sobotę ostatniego weekendu detoksu cukrowego zaczęłam się zastanawiać co upiec :P. Zdecydowanie musiało to być ciasto odchudzone, bez glutenu od którego totalnie się odzwyczaiłam ostatnimi czasy. Wzięłam więc w obroty fasolę i czekoladę. Oczywiście domownicy lekko się krzywili z minami „a nie możesz upiec czegoś normalnego?”. Ale przecież […]

  • na słodko
  • Mini serniczki jaglane

    image

    Deser resztkowy, chyba tak go powinnam nazwać. Powstał spontanicznie ze składników, które pozostały z dwóch innych przepisów. A, że nie lubię marnować resztek to szybko wyciągnęłam foremki i przygotowałam miniserniczki. Spód serniczków to pokruszone, bezglutenowe ciasto kruche z tego przepisu, a nadzienie to krem z tego przepisu. Krem możecie spokojnie zastąpić na przykład masą budyniową z przepisów […]

  • na słodko
  • Biszkoptowe kostki w czekoladzie z domowymi powidłami

    image

    Deser lekki jak chmurka. Biszkopt migdałowy z tego przepisu wychodzi lekki jak puch. Spokojnie można ten przepis wykorzystać na przygotowanie blatów do torta i przełożyć je ulubionym kremem. U mnie kostki przełożone są powidłami agrestowymi z domowego ogródka, ale spokojnie możecie je zastąpić innymi o ulubionym smaku. Polecam tylko żeby powidła były o lekko kwaskowym smaku. […]

  • na słodko
  • Kakaowo-kokosowe i owocowe muffinki bezglutenowe

    image

    Ten co chociaż raz piekł coś bezglutenowego wie, że wszystko super jak będzie zjedzone tego samego dnia. Gorzej na drugi i kolejny dzień. Wypieki stają się kamerdolcami, do których potrzeba pół litra wody żeby je przyjąć. Generalnie żadna przyjemność. Ale teraz Was zaskoczę – można zrobić i tak, żeby były pyszne i trzeciego dnia po […]

  • na słodko
  • Tort kokosowo-limonkowy w wersji light

    image

    Gdyby tak można było upiec torta po którym nie będzie miliona wyrzutów sumienia? A co jak Wam powiem, że można? Do tego nikt się nie pozna, że to wypiek bezglutenowy, a krem nie ma grama mleka. Zdziwieni? Upieczcie, a przekonacie się, że każdy kawałek ciasta rozpieszcza niesamowicie. Jeśli jest to jeszcze kawałek zjedzony bez wyrzutów […]