• na mniejszy głód
  • Pasta z tuńczyka

    IMG_3415

    Pasta kanapkowa, którą po prostu uwielbiam. Szybka, prosta i zdrowa. Przygotowuję ją dosyć często i pochłaniam zazwyczaj sama w ciągu dwóch dni. Taką pastę możecie też jeść samą – świetnie sprawdza się w towarzystwie pomidora i odrobiny koperku lub szczypiorku. Idealnie sprawdza się i na śniadanie, ale też na mini kanapeczki z pumperniklem na imprezowy […]

  • coś konkretnego
  • Makaron z buraczanym pesto, kremowym serkiem kozim i prażonymi pestkami dyni

    IMG_2758

    Długo buraka nie doceniałam. Właściwie to albo jadłam barszcz (koniecznie ukraiński), albo sałatkę z buraczków – każdy ją zna. Przecież to zestaw obowiązkowy do babcinego mielonego :). Z czasem burak w mojej kuchni dojrzewał. Teraz miksowany w sałatkach, z dodatkiem sera koziego czy jako pyszne pesto makaronowe rozgościł się na dobre. I świetnie nam z […]

  • na słodko
  • Proste i szybkie ciasto ze śliwkami i kokosową kruszonką

    image

    Czas na śliwki. Są wszędzie, pyszne, soczyste i idealne do drożdżówek i ciast z kruszonką. Dzisiaj przepis na tak proste ciasto, że wychodzi każdemu. Wystarczy, że zmiksujesz wszystkie składniki razem i poukładasz śliwki. Bajecznie łatwe, prawda? Ciasto ma mąkę pełnoziarnistą i niewiele cukru więc nie zaszkodzi figurze. Do tego kokosowa kruszonka, która się lekko rumieni […]

  • na słodko
  • Tort kokosowo-limonkowy w wersji light

    image

    Gdyby tak można było upiec torta po którym nie będzie miliona wyrzutów sumienia? A co jak Wam powiem, że można? Do tego nikt się nie pozna, że to wypiek bezglutenowy, a krem nie ma grama mleka. Zdziwieni? Upieczcie, a przekonacie się, że każdy kawałek ciasta rozpieszcza niesamowicie. Jeśli jest to jeszcze kawałek zjedzony bez wyrzutów […]

  • na słodko
  • Tarta z musem z czerwonej porzeczki (bez glutenu, bez nabiału)

    image

    Te wszystkie cudowne wypieki po przejściu na dietę bezglutenową i bezmleczną…nie muszą być tylko wspomnieniem! Uwierzcie mi, upiekłam trochę tego i tamtego w życiu. Ale, ale już jak mój W o tej tarcie powiedział, że „Wiesz, że dobra? Chrupiący spód i słodko-gorzka porzeczka. Dla mnie bomba!” – mało nie padłam z radości. Kruche ciasto bezglutenowe […]

  • na mniejszy głód
  • Pasta z bobu

    image

    Nigdy nie byłam spacjalną fanką bobu. Jedzenie ugotowanego warzywa bez wyrazistego smaku…no jakoś nie bardzo. Ale wiecie- sezon, wszyscy kupują i zdrowe, więc co zrobić? Znaleźć smaczną opcje dla siebie, po prostu:). Dlatego zapraszam do wypróbowania przepisu na kremową, pyszną pastę z bobu. Pasuje na codzienną kanapkę, jako przegryzka kibica lub snack party. SKŁADNIKI: – […]