• na mniejszy głód
  • Paszteciki z ciasta francuskiego z łososiem, porem i orzechami

    IMG_1927

    Trochę inny pomysł na łososia i ciasto francuskie. Nie jestem fanem wykonywania płatów ciasta własnoręcznie. Robiłam to kilka razy, umordowałam się strasznie więc postanowiłam, że będę korzystać z kupnego. Nie jem go codziennie – nic mi nie będzie :). Ta propozycja pasztecików pasuje świetnie na ciepło jako kolacja czy dodatek do dania głównego lub sałaty. […]

  • coś konkretnego
  • Stek z ligawy wołowej z domowymi frytkami

    IMG_1342

    W pierwszy weekend września śwętowaliśmy urodziny. A co bloger kulinarny robi w urodziny? Gotuje wymyślny obiad i piecze „sobie” tort :). Mieliśmy z W ogromną ochotę na steki. Dobry, aromatyczny kawałek mięsa od lokalnego dostawcy, rozmarynowe domowe frytki i lekka sałata – obiad idealny. Nie bójcie się przygotowywania mięsa, pamiętacie jednak żeby go nie przesuszyć i dać […]

  • na mniejszy głód
  • Figi pieczone w szynce z serem kozim

    image

    Kiedy byliśmy w tym roku w Chorwacji nie mogłam się najeść świeżych fig. Były cudowne! Dojrzałe, miękkie, słodkie z tak delikatną skórką, że pochłanialiśmy je w całości 😍. Kiedy kupiliśmy ich zbyt dużo i brakowało nam mocy przerobowych żeby zjeść świeże piekliśmy je zawinięte w szynkę dojrzewającą. Połączenie idealne! Do tego kilka kawałków serka koziego, […]

  • na mniejszy głód
  • Sałatka à la Cezar

    image

    Sałatka klasyk. U nas w wersji lekko zmodyfikowanej pod nasze gusta. Zresztą z sałatką Cezara jest tak, że co knajpa to ma swój pomysł na nią. Ważne żeby był boczek i parmezan, bo jak to mówi mój W – ten kto wymyślił parmezan powinien dostać nobla ;). SKŁADNIKI (da 2 osób): 10 plasterków cienko pokrojonego […]