• na słodko
  • Cytrynowe babeczki z malinami i różanym kremem

    _MG_8812-2

    Ostatnio udało nam się wyjść na śniadanie do miasta. Jak pewnie wszyscy wiecie nie jest to sprawa najłatwiejsza logistycznie z dwulatkiem, który od 7.30 woła „mamaaaa! jeść!”. Tym razem przy sprzyjających fluidach – udało się. Wyobraźcie sobie moje zadowolenie :). Ciepłe croissanty pojawiają się na stoliku, a do tego kilka konfitur i kremów. A wśród […]

  • na słodko
  • Tort kakaowy z kremem z białej czekolady i chrupiącą praliną

    IMG_2372

    Tort bardzo wyjątkowy, uroczysty i bogaty w smaku. Biszkopty są lekkie, kakaowe, dość wysokie i przełożone ganache z białej czekolady. Dla przełamania smaków jedną z warstw stanowi chrupka pralina (przepis pochodzi stąd z moimi niewielkimi modyfikacjami), puree z malin i ogrom świeżych owoców na samym wierzchu tortu. Muszę przyznać, że jest to wypiek, który szkicowałam, planowałam […]

  • na słodko
  • Kakaowo-kokosowe i owocowe muffinki bezglutenowe

    image

    Ten co chociaż raz piekł coś bezglutenowego wie, że wszystko super jak będzie zjedzone tego samego dnia. Gorzej na drugi i kolejny dzień. Wypieki stają się kamerdolcami, do których potrzeba pół litra wody żeby je przyjąć. Generalnie żadna przyjemność. Ale teraz Was zaskoczę – można zrobić i tak, żeby były pyszne i trzeciego dnia po […]

  • na słodko
  • Mini torcik bezowy z kremem kokosowym i malinami

    image

    Bezy to wredny deser. Niby tylko ubić trzeba białka z cukrem, ale te białe panienki lubią być kapryśne. Jak to kobiety :). Ale jak wszystko i je można okiełznać. Przede wszystkim – cukier dodawajcie po łyżce. Pośpiech w tej materii niewskazany. Jak już przejdziecie ten etap to drugim zdradliwym momentem jest pieczenie. Proponuje długo, ale […]

  • na słodko
  • Tarta z kremem budyniowym i owocami lata

    image

    Prosty w wykonaniu, ale za to jak zjawiskowo wyglądający deser! Teraz kiedy sezon na smaki lata – maliny, jeżyny, borówki, jagody… – nie wahaj się ani chwili. Kup składniki i zaskocz siebie i gości idealnym deserem na gorące dni. Tylko nie zwlekaj za długo. Co dobre szybko się kończy… Chyba, że to zamrozisz 😉 SKŁADNIKI […]