• coś konkretnego
  • Makaron z buraczanym pesto, kremowym serkiem kozim i prażonymi pestkami dyni

    IMG_2758

    Długo buraka nie doceniałam. Właściwie to albo jadłam barszcz (koniecznie ukraiński), albo sałatkę z buraczków – każdy ją zna. Przecież to zestaw obowiązkowy do babcinego mielonego :). Z czasem burak w mojej kuchni dojrzewał. Teraz miksowany w sałatkach, z dodatkiem sera koziego czy jako pyszne pesto makaronowe rozgościł się na dobre. I świetnie nam z […]

  • coś konkretnego
  • Pulpeciki wieprzowe z boczkiem w sosie pomidorowym

    FullSizeRender

    Pamiętacie mielone z dzieciństwa? Chyba w co drugim domu zestawem numer dwa obok schabowego były mielone z ziemniakami i mizerią. Często u nas w domu znikały pierwsze kotlety porywane z kromką chleba i zjadane na krawężniku :). Muszę przyznać, że w takiej wersji rzadko już występują u nas mielone. Dzisiejszy przepis na kotleciki w lekkiej opcji. […]

  • coś konkretnego
  • Pizza na kalafiorowym spodzie

    pizza z kalafiora

    Wierzcie lub nie, ale smakuje obłędnie! U nas w domu przygotowanie w domu pizzy było niemałym wyzwanie. Mój Pan Mąż uważał, że w domu nie da się przygotować dobrej pizzy. Ale ja lubię takie challenge- upiekłam klasyczną pizzę z dodatkiem semoliny (przepis niedługo) jeszcze zanim byliśmy małżeństwem. Wyszło super i od tamtego momentu chyba mój […]