• na słodko
  • Keks

    IMG_3213

    Zazwyczaj to ciasto piekę specjalnie dla siebie. Jestem ogromnym fanem keksów. Uwielbiam po prostu bakalie więc to ciasto jest dla mnie idealne. Bogactwo suszonych owoców i orzechów w prostym ucieranym cieście. Robię keks tylko na święta – jakoś kojarzy mi się typowo świątecznie, ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby upiec je na podwieczorek do […]

  • na słodko
  • Sernik gotowany

    IMG_3128

    Marzy Wam się sernik tak kremowy jak serek homogenizowany, ale tak mięsisty jak twarożek kanapkowy? Chcielibyście żeby sernik był prosty jak stół, nie opadał i dał się przygotować bez większych ceregieli? Wydaje się niemożliwe? A ja Wam powiem, że się da. I to bez stresu. Nawet mało wprawione osoby w pieczeniu ciast poradzą sobie z tym […]

  • na słodko
  • Ciasto cynamonowe z całymi jabłkami

    IMG_2536

    Ciemno i zimno. Dla mnie teraz ten okres w roku, kiedy to już nie jesień, a jeszcze nie zima jest najgorszy. Ciągną się choróbska, człowiek by wiecznie jadł, w koło chce się słodkiego, a nie ma komu piec ;). Marzyło mi się ekspres ciasto, rozgrzewające i mocno cynamonowe. Zresztą była też na ciasto wyjątkowa okazja […]

  • na słodko
  • Placek amerykański

    IMG_2063

    Proste i szybkie ciasto naszpikowane orzechami i jabłkami. Po włożeniu ciasta do piekarnika w całym domu cudownie pachnie cynamonem i bakaliami. Właśnie z takimi smakami kojarzy mi się jesień. Kawałek aromatycznego amerykana i herbata obowiązkowo z miodem i cytryną. Połączenie wprost idealne. Ciasto jest bardzo proste. Świetnie nadaje się na podwieczorek dla całej rodziny. Przepis […]

  • na słodko
  • Czarno-biały sernik z winem

    IMG_1987

    Sernik z tego przepisu jest smaczny, delikatny a specjalnego charakteru nadaje mu polewa o lekki smaku wina. Wykonanie ciasta z tego przepisu jest na prawdę proste. Zmiksować, wyłożyć na blaszkę i upiec – proste, prawda? 🙂  Wygląd sernika wiele o nim mów – klasyczny, popękany sernik jaki robiła babcia… Przynajmniej ja mam takie skojarzenie :). […]

  • na słodko
  • Ciasto bananowe z białą czekoladą (bez jajek, bez drożdży)

    IMG_1873

    Przepis powstał na prośbę alergika.  Nie ma w nim ani jajek, ani drożdży. Na dietach eliminacyjnych czasami ciężko coś upiec, a ze słodyczy rezygnować szkoda ;). Jeśli chcecie jeszcze otrzymać wypiek bezglutenowy wystarczy zastąpić mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych na ciasto lub np. bezglutenową mąką owsianą. Ciasto jest tak szybkie i proste w wykonaniu, że […]

  • na słodko
  • Muffinki pieguski z kremem maślanym

    IMG_1460

    Jestem typem osoby, która nie znosi i nie potrafi wyrzucać jedzenia. Staram się zawsze wykorzystywać wszystko do ostatniej łyżki. Dlatego dzisiaj przepis na pyszne babeczki z wykorzystaniem białek. Była u nas ostatnio Carbonara więc szklankę białek miałam jak znalazł. Jest to przepis, który darzę wyjątkowym sentymentem. Ciasto z tego przepisu często pojawiało się u mnie […]

  • na słodko
  • Tarta z kremem budyniowym i owocami lata

    image

    Prosty w wykonaniu, ale za to jak zjawiskowo wyglądający deser! Teraz kiedy sezon na smaki lata – maliny, jeżyny, borówki, jagody… – nie wahaj się ani chwili. Kup składniki i zaskocz siebie i gości idealnym deserem na gorące dni. Tylko nie zwlekaj za długo. Co dobre szybko się kończy… Chyba, że to zamrozisz 😉 SKŁADNIKI […]