• coś konkretnego
  • Naleśniki z kaszą gryczaną, fetą i szparagami

    IMG_3167

    Jak ja wiele traciłam przez te wszystkie lata kiedy się wykręcałam na kaszę gryczaną! Młoda byłam to niewiele o życiu chyba musiałam wiedzieć :P. Od jakiegoś czasu odkrywam ją na nowo i jestem zachwycona. Nie dość, że kasza gryczana jest zdrowa, ponieważ jest źródłem: rutyny uszczelniającej naczynia krwionośne, witamin B1, B2 wspomagających pracę układu nerwowego, mikro […]

  • coś konkretnego
  • Pulpeciki wieprzowe z boczkiem w sosie pomidorowym

    FullSizeRender

    Pamiętacie mielone z dzieciństwa? Chyba w co drugim domu zestawem numer dwa obok schabowego były mielone z ziemniakami i mizerią. Często u nas w domu znikały pierwsze kotlety porywane z kromką chleba i zjadane na krawężniku :). Muszę przyznać, że w takiej wersji rzadko już występują u nas mielone. Dzisiejszy przepis na kotleciki w lekkiej opcji. […]

  • coś konkretnego
  • Tarta z gruszką, serem gorgonzola i orzechami włoskimi

    image

    Kolejny przepis z cyklu „klasyka gatunku”. Danie z jednej strony delikatne i słodkie za sprawą gruszek, a z drugiej wytrawne o wyraźnym smaku dzięki gorgonzoli. Do tego lekki bezglutenowy, kruchy spód. Połączenia idelane, zapach roztapiającej się gorgonzoli pojawia się w domu chwilę po włożeniu tarty do piekarnika. Możecie być pewni, że aromat przywoła sąsiadów wpadających […]

  • coś konkretnego
  • Makaron z cukiniowo-orzechowym pesto, kozim serem i suszonymi pomidorami

    image

    Makaron to bardzo wdzięczne danie. Dorzucisz do penne trochę masła, dwa dodatki i masz świetne i szybkie danie na stole. Dzisiaj makaron z pesto z grillowanej cukini. Aromatyczne o wyraźnym smaku, przekłamanym serem kozim. Pyszne połączenie! Z podanych składników na pesto wyjdzie Wam słoiczek o pojemności ok 300g. Do przygotowania porcji dla dwóch osób użyłam […]