• na słodko
  • Cytrynowe babeczki z malinami i różanym kremem

    _MG_8812-2

    Ostatnio udało nam się wyjść na śniadanie do miasta. Jak pewnie wszyscy wiecie nie jest to sprawa najłatwiejsza logistycznie z dwulatkiem, który od 7.30 woła „mamaaaa! jeść!”. Tym razem przy sprzyjających fluidach – udało się. Wyobraźcie sobie moje zadowolenie :). Ciepłe croissanty pojawiają się na stoliku, a do tego kilka konfitur i kremów. A wśród […]

  • na słodko
  • Keks

    IMG_3213

    Zazwyczaj to ciasto piekę specjalnie dla siebie. Jestem ogromnym fanem keksów. Uwielbiam po prostu bakalie więc to ciasto jest dla mnie idealne. Bogactwo suszonych owoców i orzechów w prostym ucieranym cieście. Robię keks tylko na święta – jakoś kojarzy mi się typowo świątecznie, ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby upiec je na podwieczorek do […]

  • na słodko
  • Ciasto cynamonowe z całymi jabłkami

    IMG_2536

    Ciemno i zimno. Dla mnie teraz ten okres w roku, kiedy to już nie jesień, a jeszcze nie zima jest najgorszy. Ciągną się choróbska, człowiek by wiecznie jadł, w koło chce się słodkiego, a nie ma komu piec ;). Marzyło mi się ekspres ciasto, rozgrzewające i mocno cynamonowe. Zresztą była też na ciasto wyjątkowa okazja […]

  • na słodko
  • Placek amerykański

    IMG_2063

    Proste i szybkie ciasto naszpikowane orzechami i jabłkami. Po włożeniu ciasta do piekarnika w całym domu cudownie pachnie cynamonem i bakaliami. Właśnie z takimi smakami kojarzy mi się jesień. Kawałek aromatycznego amerykana i herbata obowiązkowo z miodem i cytryną. Połączenie wprost idealne. Ciasto jest bardzo proste. Świetnie nadaje się na podwieczorek dla całej rodziny. Przepis […]

  • na słodko
  • Czarno-biały sernik z winem

    IMG_1987

    Sernik z tego przepisu jest smaczny, delikatny a specjalnego charakteru nadaje mu polewa o lekki smaku wina. Wykonanie ciasta z tego przepisu jest na prawdę proste. Zmiksować, wyłożyć na blaszkę i upiec – proste, prawda? 🙂  Wygląd sernika wiele o nim mów – klasyczny, popękany sernik jaki robiła babcia… Przynajmniej ja mam takie skojarzenie :). […]

  • na słodko
  • Ciasto bananowe z białą czekoladą (bez jajek, bez drożdży)

    IMG_1873

    Przepis powstał na prośbę alergika.  Nie ma w nim ani jajek, ani drożdży. Na dietach eliminacyjnych czasami ciężko coś upiec, a ze słodyczy rezygnować szkoda ;). Jeśli chcecie jeszcze otrzymać wypiek bezglutenowy wystarczy zastąpić mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych na ciasto lub np. bezglutenową mąką owsianą. Ciasto jest tak szybkie i proste w wykonaniu, że […]

  • na słodko
  • Proste i szybkie ciasto ze śliwkami i kokosową kruszonką

    image

    Czas na śliwki. Są wszędzie, pyszne, soczyste i idealne do drożdżówek i ciast z kruszonką. Dzisiaj przepis na tak proste ciasto, że wychodzi każdemu. Wystarczy, że zmiksujesz wszystkie składniki razem i poukładasz śliwki. Bajecznie łatwe, prawda? Ciasto ma mąkę pełnoziarnistą i niewiele cukru więc nie zaszkodzi figurze. Do tego kokosowa kruszonka, która się lekko rumieni […]