Przepis Pulpeciki wieprzowe Składniki mielona wieprzowina 250 g komosa ryżowa 5 łyżek bułka tarta 2-3 łyżki nasiona fenkułu 2 łyżki suszona szałwia 1/2 łyżeczki suszony imbir 1/4 łyżeczki sól 1/2 łyżeczki gruszka 2 łyżki Sposób przygotowania W misce mieszamy mięso wieprzowe, komosę ryżową i bułkę tartą. Ziarna kopru włoskiego rozgniatamy w moździerzu i dodajemy do …
Przepis Tort czekoladowy Składniki BISZKOPT CZEKOLADOWY 6 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki gorzkiego kakao 5 dag czekolady deserowej KREM MASCARPONE 50 dag serka mascarpone 30 dag śmietany kremówki 36% 10 dag cukru pudru MASA BRZOSKWINIOWA 1 duża puszka brzoskwiń w zalewie (480 g owoców) 24 dag konfitury brzoskwiniowej NASĄCZENIE 5 …
Przepis Lasagne Składniki 2 łyżki oliwy 400 g mięsa mielonego 2 ząbki czosnku 100 g boczku 3 łyżeczki soli 2 małe cebule 2 łodygi selera naciowego 1 marchewka 400 g krojonych pomidorów 250 ml mleka 150 ml czerwonego wina 250 ml bulionu warzywnego oregano, pieprz Sposób przygotowania Cebulę, selera naciowego i marchewkę pokrój w drobną, …
Przepis Pieczona karkówka Składniki 1,5 kg karkówki 5 łyżek majeranku 1 główka czosnku 3 łyżeczki soli olej około 50 ml woda około 100 ml czarny pieprz mielony do smaku Sposób przygotowania KROK 1: Obieram czosnek i przepuszczam przez prasę. KROK 2: Karkówkę nacieram solą, czosnkiem, majerankiem i pieprzem. KROK 3: Obwiązuję sznurkiem w poprzek aby …
Przepis Naleśniki z kaszy gryczanej Składniki kasza gryczana – 100 g woda – 1 szklanka stevia (opcjonalnie) – 1 łyżeczka cynamon (opcjonalnie) – 1 łyżeczka Sposób przygotowania KROK 1: Kaszę gryczaną zalać wrzątkiem i odstawić na 24 godziny (podczas moczenia można wymieniać wodę). KROK 2: Po namoczeniu odlać wodę i zalać szklanką świeżej, a następnie …